SUCRE MORÈ SETEMBRE 2021 SÈRIE 1- Exercici 2.1 i 2.2a (adaptada)
#Identificació biomolècules; Sucres; fermentació alcohòlica
Pregunta adaptada: El 2.1 no forma part directament del currículum, tampoc abans, però es pot treure per context de l'enunciat, el 2.2a s'ha adaptat per demanar el grup de biomolècules al que formen part adaptant a currículum actual, en l'original era identificar els glúcids de gust dolç i prova de Fehling que ja no forma part del currículum actual.